sexta-feira, 6 de maio de 2016
Pão Integral sem Levedar
Este maravilhoso pão é delicioso e super fofo! Demora apenas 50 minutos para preparar e pode ser feito pela manhã para comer quentinho ao pequeno-almoço ;)
Ingredientes
1/2 chávena de leite vegetal morno (utilizei de côco)
3 ovos pequenos
1/4 chávena de óleo de côco amolecido
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento (utilizei fermento químico mas pode utilizar de pão)
1+1/2 chávena de farinha integral
Preparação
Pré-aquecer o forno a 170 ºC.
Num recipiente bater os ovos com uma vara de arames, juntar cuidadosamente o leite e o óleo de côco batendo sempre.
Adicionar o sal e o fermento e bater mais um pouco.
Peneirar a farinha e envolver delicadamente com a vara de arames ou uma colher de pau.
Colocar a massa numa forma redonda pequena ou de bolo inglês forrada com papel vegetal.
Levar ao forno por 40-50 minutos. Quando pronto, desligar o forno, manter a porta aberta e deixar o pão arrefecer no interior.
Ou pode servir quente :)
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Parece-me óptimo, acho que vou fazer e juntar algumas sementes também.:p
ResponderEliminarAnother Lovely Blog!, http://letrad.blogspot.pt/