Serve 2
Ingredientes
2 peitos de frango grelhados desfiados, 2 chávenas de folhas de espinafres, 4 colheres da sopa de polpa de tomate ou tomate triturado, 1 chávena de queijo mozarella light, 3 fatias grandes de pão saloio, azeite q.b., oregãos q.b., alho em pó q.b.
Preparação
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Saltear os espinafres com um fio de azeite e um pouco de alho em pó. Reservar.
Numa picadora (1 2 3), colocar as fatias de pão em pedaços, regar com um fio generoso de azeite, orégãos e alho em pó, reduzir a pão ralado. Reservar.
Num tabuleiro de forno, colocar um fio de azeite e untar a base. Colocar na base o frango desfiado, de seguida cobrir com os espinafres e de seguida a polpa de tomate. Posteriormente cobrir com mozarella e finalizar com o pão ralado, tudo em camadas.
Levar ao forno por 15-20 minutos ou até dourar.
Servir com spaghetti.
Gosto tanto desta combinação de ingredientes :)
ResponderEliminarParece-me deliciosa!
Beijinhos
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