Ingredientes
500g de morangos cortados em metades, 1 vagem de baunilha, 200g de farinha, 100g de manteiga (à temperatura ambiente), 100g de açúcar, vinagre balsâmico q.b., amêndoas laminadas q.b., iogurte grego (opcional)
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar os morangos num prato/travessa adequado para forno. Abrir a vagem de baunilha, retirar as sementes e juntar aos morangos. Salpicar com um pouco de vinagre balsâmico e envolver bem.
Num recipiente à parte envolver a farinha peneirada, a manteiga e o açúcar, amassar até obter uma areia grossa.
Colocar a massa por cima dos morangos, tapando-os bem. Polvilhar com amêndoas laminadas a gosto e levar ao forno por 20 minutos.
Acompanhar o crumble com iogurte grego natural.
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