Ingredientes
200g de açúcar
5 gemas
1+1/2 colher da sopa de farinha Maizena
1/2 L de leite
1 base redonda de massa folhada
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º.
Bater o açúcar com as gemas, adicionar o leite e a farinha e bater até obter uma mistura homogénea.
Colocar a mistura num tacho em lume baixo e mexer com varas (sem parar) até obter uma mistura com consistência.
Colocar a massa folhada num tabuleiro redondo apropriado para tarte, cobrir com o preparado e levar ao forno até a massa folhada dourar, sem queimar o creme.
É uma tarte tão simples, fácil de executar e deliciosa! Costumo fazê-la quando tenho pouco tempo e vou receber amigos para jantar... costumam gostar!
ResponderEliminarBeijinhos
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